von der lahmen Bresaola aus dem Veltlin punta d'anca g.g.A. Durchschnittsgewicht 3,50 kg

Die Bresaola della Valtellina Punta d'Anca g.g.A. von Del Zoppo ist eine Premium-Wurst, die für ihren delikaten Geschmack und ihre zarte Textur bekannt ist. Mit einem Gewicht von ca. 3,5 kg wird dieses Produkt nach traditionellen Methoden im Veltlin hergestellt, was die authentische Qualität und den unverwechselbaren, durch die g.g.A.-Bezeichnung geschützten Geschmack garantiert. Ideal für Gourmet-Wurstplatten oder raffinierte Gerichte, bietet sie ein ausgewogenes, mageres Profil mit hohem Proteingehalt und subtilen Aromen.