Gorgonzola Igor Piquant 1,3 - 1,5 kg

Le Gorgonzola est un fromage bleu produit en Italie à partir de lait de vache entier. C'est un fromage AOP, originaire de la province de Milan, et ses zones de production historiques sont les provinces de Milan, Côme, Pavie et Novare. Cette dernière en est devenue, au cours du siècle dernier, le principal producteur.