del zoppo bresaola de la Valtellina punta de cadera IGP Peso medio 3,50 kg

La bresaola de Valtellina Punta d'Anca IGP de Del Zoppo es un embutido curado prémium, reconocido por su delicado sabor y su textura tierna. Con un peso aproximado de 3,5 kg, este producto se elabora siguiendo métodos tradicionales en la región de Valtellina, lo que garantiza una calidad auténtica y el sabor distintivo protegido por la IGP. Ideal para tablas de embutidos gourmet o elaboraciones culinarias refinadas, ofrece un perfil magro y equilibrado, rico en proteínas y con sutiles notas aromáticas.